Mikres oikiakes syskeyes

Κατά τη λειτουργία ενός εστιατορίου, η κουζίνα πρέπει να είναι εξοπλισμένη με ένα σημαντικό μέτρο επαγγελματικού εξοπλισμού που θα βελτιώσει και θα επιταχύνει το έργο των εργαζομένων. Η αγορά του σωστού εξοπλισμού εξαρτάται από την πραγματική ποσότητα ή τον τύπο του μενού.

Η δύναμη των εστιατορίων που προσφέρουν παραδοσιακή πολωνική μενού υποδεικνύονται καταστροφείς λάχανο, λαχανικά, γιατί το γεγονός ότι υπάρχει τόσο πολλά παραδοσιακά πολωνικά πιάτα. Σε αυστηρή εταιρείες catering ή μικρά εστιατόρια συνήθως λειτουργεί αυτό το χαμηλό, χάντμπολ, οι απλοί τεμαχισμού, κατασκευασμένα από πλαστικό ή ξύλο, χάρη στην οποία μπορείτε επίσης να προετοιμάσουν τα άλλα λαχανικά, π.χ.. Αγγούρια ή τα καρότα, τα περισσότερα από τα οποία εκτελεί, μεταξύ άλλων, φρέσκες σαλάτες. Με την αύξηση της ζήτησης εξοπλισμού είναι ένα άλλο χρήσιμο τρόπο με ενσωματωμένο μοτέρ και ηλεκτρικά ενθαρρύνεται. Συχνά αυξάνεται και στις μεσαίες μονάδες επεξεργασίας ή στις εκμεταλλεύσεις.

Ένας τέτοιος κόφτης είναι ένας ιδιαίτερα ανθεκτικός εξοπλισμός με μια τέλεια τάξη που ξεχωρίζει με τη δική του υπηρεσία. Αυτός ο εξοπλισμός αποτελείται από, μεταξύ άλλων από ένα κινητήρα, μεταλλικό τύμπανο ή σώμα και ένα μικρό υδρορροή, πάνω στο οποίο μαζεύεται τεμαχισμένο λάχανο. Ένα ιδιαίτερα σημαντικό μέρος είναι τα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα, τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο τεμαχιστής είναι πιθανό να παρασχεθεί κατόπιν αιτήματος με τα δεύτερα εναπομείναντα εξαρτήματα, όπως το τρυπάνι, το οποίο θα βοηθήσει να κόψει την κεφαλή λάχανων στο μισό και να εξοικονομήσει το χειρωνακτικό έργο. Σε σχέση με τις ανάγκες σας, μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα ορεκτικό, το οποίο θα προσφέρει τεμαχισμό από άλλα λαχανικά, μια λαβή με τροχούς, χάρη στην οποία μπορείτε εύκολα να μετακινήσετε εξοπλισμό ή πρόσθετους δίσκους. Οι δίσκοι επηρεάζουν τον τύπο των κομμένων κομμάτια, τα τσιπ ή οι φέτες μπορούν να υπάρχουν. Αν, όμως, χρειαζόμαστε μόνο το τεμαχισμένο λάχανο, η παραδοσιακή ασπίδα είναι αρκετή για εμάς.